■

[Food]筍が旬ということを忘れてた

スーパーの惣菜コーナーで「筍の芽の天ぷら」というのが売られていたんですよ。
で、つい串カツと一緒に買ってきて食べてみたのですが、サックリしてるんですね。
筍のいつもの食感より柔らかいです。これって筍の先っぽの部分ですかね？
いつまで置かれているのかわからないですが、またあったらタラの芽と一緒に買ってみようかと。