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[Food]タマネギは葉野菜だった

何を今更なタイトルですが・・・
茹で野菜を作るときに玉ねぎはどっちだったっけ？と思ったんですよ。
意外と火が通らないというのを知っていたので「根菜」にセットしてしまいました。
ところがこれだと干からびるんですね。しかもキャベツも一緒にしていたのでキャベツも黒っぽく。
あらためて調べてみると葉野菜のほうに類するんですね。
次は葉野菜で茹でてみますか。